L'importanza del bue in agricoltura

Se la mucca viene considerata la nostra madre poiché ci fornisce il suo latte, il bue è considerato il padre in quanto con il suo lavoro porta a casa cereali e ortaggi!

L’utilizzo del bue in agricoltura è una tecnica praticata in molti paesi, molte società agricole  si stanno muovendo anche in Italia per riportare in auge questa preziosa tradizione.

Lavorare il terreno con i buoi permette di rigirare la terra in maniera meno invasiva, permettendo alla naturale fauna del sottosuolo di non subire drastici cambiamenti che possono portare a malattie e a un impoverimento della terra.
Un’agricoltura svolta in maniera più naturale permette inoltre di ritrovare il contatto con la natura dalla quale dipendiamo ma che a causa dell'industrializzazione è sempre più a rischio di subire danni irreversibili.